詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
エノキは細かくざく切りに。大葉も細かくみじん切りに。鶏ミンチと切った材料をボウルに入れる。
片栗粉大さじ3、酒大さじ3、卵1個、塩コショウを入れて混ぜる。
フライパンに油を引いて熱したらハンバーグのタネを作る要領で丸めて焼く。
片面きつね色になったらひっくり返してもう片面も焼く。
爪楊枝を指して中まで火が通ってるのを確認したら、お皿に盛り付けて出来上がり。ポン酢で食べます。