子ども向けミルクカレーうどんの画像

Description

子ども大好きカレー味のうどんです。
バター、牛乳を使って濃厚に仕上げます。

材料 (1人分)

薄切り4枚程度
1cm程度
4本
バター
5g
50cc
カレー粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切り、しめじは斜め薄切り、ベーコンは細切り

  2. 2

    写真

    フライパンでバターを温め、具材を炒める

  3. 3

    写真

    具材に火が通ったら、牛乳、カレー粉を入れる。火を弱める。

  4. 4

    うどんを表記通りに温める

  5. 5

    うどんを入れ、全体に絡ませる

  6. 6

    写真

    少し煮詰めてトロっとしたら盛り付けて完成!

コツ・ポイント

③で牛乳をいれたら、すぐうどんを温め始めてください。
子供用の冷凍うどんなら、1分半程度で温まるはずです。それくらいが煮込む頃合いです。
火は弱めの中火くらいにします。

カレー粉は、ものによって辛さ、塩気が違うので加減してください。

このレシピの生い立ち

ただの思いつきです。
牛乳とカレー粉は相性がいいので、それにバターを合わせて少しバターチキンカレーっぽい雰囲気を。

味は嫌いではなかったようですが、ご飯に集中してなくて途中怒られたせいか、今日は完食しなかったです……
レシピID : 7294981 公開日 : 22/08/26 更新日 : 22/08/26

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