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玉ねぎはみじん切りにする。トマトは3センチ角に切る。サバ缶は塩抜きする
鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
②に①のしょうがとトマトを加えてさっと炒めて、サバ水煮缶、水を足して5分ほど煮る
カレールーを入れて仕上げる