ポリ袋で、ズッキーニと生ハムのマリネ♡

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Description

ズッキーニのサクサク食感と、生ハムの塩気、玉ねぎの風味がたまりません♡洗い物もほぼなし!ズッキーニを大量消費♡

材料

2本or特大1本(480gくらい)
レモン※なければレモン汁
1/3個※適量
☆オリーブオイル
適量
☆塩
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りスライスにする(大きい場合は、縦半分に切ってからスライス)。

  2. 2

    玉ねぎは、半分に切ってから薄切りにし、水にさらす
    ※玉ねぎがなくても、十分美味しいです♡

  3. 3

    ポリ袋に、1.2を入れ、くし切りにしたレモンを搾り、生ハムを適当にちぎって入れる。

  4. 4

    写真

    3に、オリーブオイル、粗挽き胡椒、塩を入れ、よく振ったら、2-3時間冷蔵庫に置いて、完成!

コツ・ポイント

生ハムに塩気があるので、塩は少なめにして、最後に微調整してください。
生ハムは、カルディの生ハム切り落としが安い時に買って、冷凍保存しているものを使っています。
レモンがなければ、ポッカのレモン汁で十分代用可能です!

このレシピの生い立ち

ズッキーニのレシピのレパートリーとして作ってみたところ、2歳の息子が大変気に入り、我が家の夏の定番レシピになりました。
レシピID : 7296483 公開日 : 22/08/29 更新日 : 22/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マルちゃんハニー
生ハムがなかったので、カニカマで。簡単で美味しかったです!1日置いたら味が染みてますます美味しくなりました!