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たまごみそ丼

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Description

☆ねぎの入ったたまごみそで疲労回復☆少しでも免疫力を高めるお手伝いに♬

材料 （2〜3人分）

だし汁
150cc
みそ
大さじ1強
ねぎ
10cmくらい
たまご
2個
お好みで味の素
少々
ご飯
適量
お好みで小ねぎや海苔、かつお節など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎは小口切りやあらみじん切り、たまごは溶いておく。
    小鍋にだし汁を温めみそを溶く

  2. 2

    写真

    卵を回し入れ半熟になるくらいまでかき回しねぎを加え全体に混ぜる。
    お好みで味の素をフリフリ。

  3. 3

    写真

    フツフツしてくるのでお好みのふんわり具合で火を止める

  4. 4

    写真

    ご飯入れた器にのせて出来上がり。
    お好みで仕上げに小ねぎや海苔、かつお節を乗せると風味楽しめます

  5. 5

    写真

    2022.10.11
    「卵味噌」の人気検索1位になりました
    検索してくださった皆さんぁりがとぅございます♬

  6. 6

    写真

    2022.10.26
    「話題のレシピ」になりました
    作って下さりつくれぽぁりがとぅございます♬

コツ・ポイント

疲労回復には生食のねぎが効果大なのですが、卵みそに入れるので半生くらいがいいと思います。多少汁気があっても美味しいです。我が家は玄米ご飯ですが白米にも合います。

このレシピの生い立ち

子供の頃風邪をひいた時や体が弱っている時祖母が作ってくれた「たまごみそ」を丼にアレンジ！家族が体調崩した時や自分が無性に食べたくなり作るので覚え書きに
レシピID : 7296698 公開日 : 22/08/28 更新日 : 22/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (18人)
2023年12月23日
写真
えりこ82☆
今日のお昼ご飯に頂いたよ^^味噌入りの卵丼美味しい～♡味噌と卵の甘さがいいね♬今年もあと1週間だね!来年も宜しくね☆有難う✨
#丼飯 #丼ランチ #丼物でペロリ #丼ものバリエーション #味噌味がgood

青ねぎに食欲そそられる〜美味しそうに作ってくれて嬉しいわ！素敵なクリスマス過ごせたかな☆今年もぁりがとぅそして来年もよろしくね

2023年12月8日
写真
STimeBlues
前から食べたくて📎してました。柔らかな味噌の香りが卵の味を引き立てる〜美味しく頂きました💕
#たまごみそ

素敵な器に美味しそうな盛りつけですね♪ 久々食べたくなりました♪ 嬉しいコメントと共にお届けぁりがとぅございます

2023年1月20日
写真
☆あさ
ルぴあさんこんにちは♡今日は義父母がお出かけで1人ランチ。お腹の調子がイマイチなので優しいこちらの丼に。簡単で美味しいし♡
#たまごみそ丼 #優しい味 #おなかにもやさしい #みそが決め手 #簡単ランチに最適

あら〜体調良くない時に昼食作り大変でしたね 少しでも簡単さ感じて貰えてたら嬉しいですつくれぽぁりがとぅ＆回復祈いゆっくり休んでね

2022年12月22日
写真
yu228
ルぴあさん♡旦那さんお昼ごはんに✨ヘルシークックで少し減量へと😅優しい味でリピリピ感謝♡
#たまごみそ丼 #卵丼バリエーション #ふんわり玉子丼 #丼ものバリエーション #丼飯 #優しい味 #今年はいろいろやりとり楽しく感謝♡ #素敵なお弁当とっても参考に♫ #変わらずお邪魔ですがご挨拶♡ #来年もお世話になります

ご主人様の減量にお手伝いできるレシピでよかったです！もうご挨拶なのですね★此方こそいつも㊴感謝＆来年もどうぞよろしくお願いします

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