オクラと大根のとろろあえ

オクラはヘタを落として３ミリの輪切り、大根は皮をむいてイチョウ、ニラは２センチのざく切り。
冷凍とろろは常温で戻す。

耐熱の器に大根、オクラ、ニラを入れてひたひたの水で2分レンジをかける。すぐに水を切る。

水分を十分に切った２にとろろをかけ、白だしで味をつける。