ロコモコtype2!テーマは「和」
Description
前のロコモコとはうって変わった、「和」なロコモコを作ってみました♪なんでもぐちゃぐちゃ混ぜて食べる人が好きな人にはたまらないレシピ♪
材料
(2人分)
鶏肉の味噌味ハンバーグ
手順1~2参照
タマネギのおかか和え
手順3参照
ブロッコリーの茎のマヨ和え
手順4参照
作り方
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2
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フライパンに油を熱し、手にもサラダ油を塗って、1を4等分してフライパンで焼く。味噌が入ってる為焦げやすいので、両面に焼き色が着いたら水を肉が半分浸かるまで入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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2、3、4、を御飯の上に盛り付け、スプーンで良く混ぜて、さぁ、召し上がれ♪
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コツ・ポイント
付け合わせ、今回は一応栄養面と、余ってたから、という個人的な理由でブロッコリーの茎になりましたが食感を考えるとマカロニサラダなんかもいいな~と思ってます。