つくね丼
作り方
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1
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ミンチと鶏ガラ粉末とアクエリアスを入れよく混ぜる。
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2
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玉ねぎと蓮根は5mmぐらいにカットする。
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3
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ネギと大葉はみじん切り
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4
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1のミンチに野菜と調味料を入れてよく練る。
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5
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フライパンで焼いてすき焼きのタレで絡める。
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6
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ご飯濃厚上に乗せ、黄身を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
焼く時は蓋をして蒸し焼きにすると時短になります。
このレシピの生い立ち
スポーツをしてる息子の為に、野菜沢山丼にしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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