さば味噌煮缶で簡単！ゴーヤチャンプル
お料理ビギナーもこ
作り方
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1
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豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切る。(レンジで600W3分程度)
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2
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ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り、細かく切る。
玉ねぎや人参、きのこ類も食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンを熱しごま油を入れ、にんにくを炒める。
玉ねぎ→人参→ゴーヤ→きのこ類
の順に炒める。
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4
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調味料●を入れ、さば味噌煮を汁ごと入れる。
豆腐を入れ、崩れないよう優しく混ぜる。
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5
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溶き卵を入れ、全体に絡んだら完成！
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コツ・ポイント
・さばは混ぜる過程で良い感じにほぐれます。
・豆腐が崩れないよう、優しく混ぜると良いかと思います。
・豆腐が崩れないよう、優しく混ぜると良いかと思います。
このレシピの生い立ち
余った鯖缶を美味しく食べたくてレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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