クルトップのアレンジ/ボリュームサラダ
作り方
コツ・ポイント
パンとヨーグルトに焦がしたバターをかけるのがこの料理の醍醐味ですが、飛び散るのを避けるため、あえて順序を変えました。本来の作り方の味も捨てがたいので、機会があれば是非チャレンジして下さい。小ネギの使い道に悩んだらこの料理を是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
個人ブログの全世界料理チャレンジで作った時に、面白い料理だと思いリピートしました。本来ならバターをたくさん使うのですが、アレンジでウインナーを足す事で旨味を補い、バターの量を減らし、ボリュームアップして親しみやすくなりました。