✿ぶりのアラの甘辛✿の画像

Description

美味しいのにお買得なアラを使って、甘辛に煮ました♫ご飯がすすんじゃうよ♫

材料 (2人分)

200g
生姜
1片
○しょう油
大さじ2.5
○砂糖
大さじ2
○酒
100cc

作り方

  1. 1

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    200g210円のお得なアラ。

  2. 2

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    生姜は千切りにする。アラはさっと水洗いする。

  3. 3

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    小鍋に材料全部を入れ強火にかける。煮立ったら中火にして落し蓋をして7~8分煮る。

  4. 4

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    7~8分たったらこんな感じ。落し蓋を取り煮汁を煮つめる

  5. 5

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    このくらい、煮汁がとろっとなるまで煮つめます。出来上がりです^^

  6. 6

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    H21.9.4に話題入りさせていただきました!ありがとうございました(__)

コツ・ポイント

生姜を入れることと、水を使わずお酒だけで煮ることで、生臭さが気にならないです♫

このレシピの生い立ち

切り身より安いのに、脂がのっておいしいアラを甘辛に煮てみました♫
レシピID : 729959 公開日 : 09/02/08 更新日 : 11/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

140 (126人)
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こーひぃ~
水を入れず…なるほどぉーと。これからはこの味で😊
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kinp
めっちゃ簡単!!かなり濃いめなので、ご飯がめっちゃすすみます!!
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tweety
濃ゆーーい味の煮付けが食べたいときはこれ♪リピしてます♡
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みよママ☆
美味しくて倍倍増して作りました〜!(笑) ご馳走様でした☆