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もやしとひき肉のあんかけ炒め

もやしとひき肉のあんかけ炒めの画像

Description

もやしは便利、主菜にも副菜にも♪

材料

もやし
１００ｇ位
椎茸
１枚
ごま油
小さじ２位
豚ひき肉
１５０ｇ位
水
５０ｃｃ
中華だし
小さじ２
塩こしょう
適量
水溶き片栗粉
小さじ２＋小さじ２

作り方

  1. 1

    もやしはよく洗ってザルに上げる
    椎茸は石づきを取り細切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱してひき肉を炒め塩こしょうをする
    肉の色が変わったらもやしと椎茸を加えて炒める

  3. 3

    油が馴染んだら水と中華だしを入れて煮立て
    塩こしょうで味を整える

  4. 4

    もやしがしんなりしたら水溶き片栗粉を回し入れ混ぜながら加熱し
    とろみが付いたら出来上がり

  5. 5

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

もやしの根が気になる場合は取る。

このレシピの生い立ち

有るもので１品♪
レシピID : 7302001 公開日 : 22/09/02 更新日 : 22/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年1月24日
写真
クックLOPWLE☆
椎茸なしでしたが、もやしとひき肉だけでシンプルに美味しくできました！
#もやしの炒めもの

簡単でお財布にも優しい１品、もやし炒めはシンプル美味しい逸品♪ つくれぽありがとうございます♡

2023年1月12日
初れぽ
写真
キャップとラム
とても美味しかったです！　　　　　　また作ります！
#もやし #大量
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( )
クックちゃる
もやしとひき肉のあんかけ炒め
by クックちゃる