グルテンフリー 豆腐のちぢみの画像

Description

グルテンフリー!卵なし!
最低限の材料で罪悪感なしのヘルシーちぢみです!

材料

100g
大さじ4
1/3本
1/2束
1/2
★粉末だし
大さじ1
★醤油
少々

作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎを細切り、ニラをざく切りにする。

  2. 2

    絹豆腐をブレンダーでクリーム状にし、ダマがなくなったら片栗粉をいれて混ぜ合わせる。

  3. 3

    1の野菜と★を加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンで両面がこんがりとするまで焼いて完成。(テフロン加工のフライパンを使ったので、油はしきません)

コツ・ポイント

絹豆腐をダマがなくなるまで滑らかにすることで、豆腐感が減ります!また、野菜はお好みの量や種類でお作りいただけます^ ^

このレシピの生い立ち

卵も小麦粉も使わないちぢみが食べたいと思い、考えました!
レシピID : 7302665 公開日 : 22/09/06 更新日 : 22/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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azbjbn
小麦粉も卵も不使用なのにちゃんと出来上がりました♫ 野菜の甘みも効いてとっても美味しかったです♡
初れぽ
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クックDD0QAH☆
色も綺麗で簡単でとても美味しかったです! 子供も一緒に食べられるように、キムチ無しの豆腐チヂミをさがしてました。リピ決定です!