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れんこんと彩り野菜のごまマヨサラダ

れんこんと彩り野菜のごまマヨサラダの画像

Description

シャキシャキれんこんをたっぷり野菜と濃厚ごまマヨソースで和えて美味しいサラダが出来ました。自慢の我が家のサラダです！

材料

れんこん
小2節
サニーレタス
3枚
コーン缶
1缶
ミックスビーンズ缶
1缶
ハム
4枚
■ ○ごまマヨソース
☆すりごま
大さじ2
☆炒りごま
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆塩こしょう
少々
☆マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは、ピーラーで皮を剥き薄く半月切りにする。
    酢水でれんこんを水から茹でて沸騰後1分でザルにあげ冷ます

  2. 2

    サニーレタスは包丁で1cm幅に切る。
    冷水に浸けたあとザルにあげる

  3. 3

    コーン缶とミックスビーンズ缶をザルにあけて水切りをする

  4. 4

    写真

    ハムを半分に切ってから細く切る。
    (写真はレタス、コーン、ミックスビーンズ、ハムを合わせてザルで水切りしているところ)

  5. 5

    写真

    このサラダのポイント美味しいごまマヨソース！
    ☆を混ぜ合わせておく

  6. 6

    写真

    ボウルに冷ましたれんこんとごまマヨソースを入れて和える

  7. 7

    写真

    残りの野菜とハムを全て加えて混ぜ合わせる

  8. 8

    写真

    こんもりと盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

ごまマヨソースはすりごまも炒りごまもごま油も入ってごま感満載です！

このレシピの生い立ち

見て食べて楽しいサラダを作りました
レシピID : 7305156 公開日 : 22/09/06 更新日 : 22/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年4月26日
写真
Sac’HiNa
簡単で美味しかったです☆また作ります‼︎
#夕食
2023年4月6日
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今市ラブ
お野菜がたっぷり取れるゴマの効いたサラダです。豆の嫌いな家族なので、きゅうりとニンジンプラスしました
#デリ風サラダ #れんこんシャキシャキ #やさいもりもり
2022年9月19日
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亀食パン
ドレッシングが不思議な味で良かった。
#簡単なのに豪華
2022年9月13日
初れぽ
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msgnb120
アレンジ用に作り置きにしました！
#作り置き
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れんこんと彩り野菜のごまマヨサラダ
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