小松菜とちくわのおひたし

小松菜、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
人参を千切りにする。

ブロッコリー、にんじん、小松菜、もやしの順番にやわらかくなるまで茹でる。
（※１）

②を水にさらし、水気を切っておく。

④を油で炒める。

野菜とちくわを合わせて、しょうゆと白だしを加えて、混ぜ合わせる。

器に盛り付けて、完成です。