オーブンで焼くふわふわ豆腐ハンバーグ

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Description

豆腐入りなので柔らかくヘルシーなハンバーグです。こどもに人気です。

材料

約500g
400g(1丁)
1個
小さじ1/2
コショウ
適量
 
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして大きめの耐熱ボウルに入れる。
    ふんわりラップをしてレンジ(600W)で1分チンする。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱しておく。

  3. 3

    食パンはフードプロセッサーやブンブンチョッパーで細かくしておく。
    豆腐も崩しておく。

  4. 4

    食パン、豆腐を玉ねぎのボウルに入れて軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    ③に豚ひき肉、塩、コショウを入れて粘りが出るまでよくこねる。

  6. 6

    オーブンの天板にクッキングシートを引く。
    肉だねを食べやすい大きさに丸めて並べていく。

  7. 7

    予熱が終わったら35分焼いて完成。

コツ・ポイント

パン粉より生の食パンで作る方が少し甘味があるように感じました。

このレシピの生い立ち

オーブンでヘルシー&かさ増しの豆腐ハンバーグを作りたくて作ってみたら2歳の娘がたくさん食べてくれました。
レシピID : 7307206 公開日 : 22/09/08 更新日 : 22/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さっかりんはなこ
柔らかくできました。オーブンに任せている間に他のお料理もできて助かりました!