切り干し大根のコールスローサラダ風
Description
辛味とシャキシャキ食感がたまらない！乾物の栄養たっぷり♪サルシッチャやハンバーグに、サイゼリヤ再現レフォールソース風
pokoぽん☆彡
材料
（４人分）
20g
☆マヨネーズ
大さじ２
大さじ２
☆ホースラディッシュパウダー(カルディで購入)
小さじ1/2～お好みで
☆塩、胡椒
少々
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〈合わせる料理オススメ〉
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ウインナー、ハンバーグ、ホットドッグ、ハンバーガー、サンドイッチなど
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ローストビーフ→ID:2799439
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牛ステーキ、タリアータ→ID:2244520
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ラム肉のグリル→ID:4493374
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牛肉の串焼きアロスティチーニ風→ID:2856994
作り方
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1
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切り干し大根をザッと洗い、鍋に移し、水を加えて火にかける。
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2
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沸騰したらザルにあげ、冷水で冷やし、水気を絞って、１cmほどのざく切りにする。
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3
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ボウルに☆を加えて、よく混ぜる。
※ホースラディッシュパウダーは味見しながら加減するといいですよ。
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4
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切り干し大根を加えて、よく混ぜる。
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5
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味見をして塩や胡椒で味をととのえる。
※辛味が足りない場合はホースラディッシュパウダーをお好みで追加してください。
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6
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※ホースラディッシュパウダーはこちらを使用。
小さじ1/2で、ほんのり辛い程度です。
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7
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◆ローストビーフに合いますよ♪
◆パンにサンドしても美味しかったです！
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8
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◆ウインナーにもぴったり！
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9
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◆参考にどうぞ。
ハンバーグ
→ID:2440061
カリッとポテト
→ID:2289476
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サイゼリヤのレフォールソースを再現したいと思っていた時、カルディにホースラディッシュパウダーが売っていたので、家に常備している手軽な材料を使い、子供でも食べやすい配合にして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
