食べるスープ『肉じゃが風スープ』

じゃがいも・人参は小さめの乱切りに、玉ねぎはくし切り、白滝は塩で揉み、流水でサッと洗って食べやすい長さに切る。

鍋にカットした野菜・白滝を入れ、出汁を加えて火にかける。

沸騰したら肉を加えて肉の色が変われば火を弱め、酒と砂糖を加えて根菜に火が通るまで煮る。

オイスターソース 、塩を加え味を整える。