かぼちゃと豚肉のおかずサラダ

かぼちゃは７㎜くらいにスライスして食べやすい長さにカット。オリーブ油を入れたフライパンに並べ、

強めの弱火で１０分ほど蒸し焼き。（途中でひっくり返してね）
焼けたら取り出しておく。

同じフライパンに、食べやすい大きさに切った豚肉、薄切りの玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、

かぼちゃを戻して全体を混ぜ火を止める。

たっぷりの千切りキャベツの上に盛りつけ、イタリアンハーブミックスをかけて完成。