野菜たっぷりヘルシーキーマカレー!

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Description

鶏むねのひき肉でヘルシーに食べられるドライカレーです♪豚肉に引けを取らない美味しさです!

材料

1/2個
米油
小さじ1/2
ニンニクチューブ
3cm
生姜チューブ
3cm
カレー粉、ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ1
100ml
コンソメキューブ
1個
150g
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ1/2個はみじん切り

  2. 2

    写真

    人参(小)1本はみじん切り

  3. 3

    写真

    米油小さじ1/2、ニンニクチューブ3㎝、生姜チューブ3㎝をフライパンで中火で熱する。

  4. 4

    写真

    鶏むねひき肉200gを加え、中火で白っぽくなるまで炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎ、にんじんを加え、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。

  6. 6

    写真

    カレー粉・ケチャップ各大さじ3、ソース大さじ1、水100mを加え、水分がなくなるまで炒める。

  7. 7

    写真

    白米150gと一緒に盛り付けたら完成!

  8. 8

    写真

    2人分の材料、1人分のpfcバランス(白米込み)を記載してますので、参考にしてみてください!

コツ・ポイント

しっかり水分がなくなるまで炒めてくださいね!

このレシピの生い立ち

高タンパク低脂質なカレーを食べたいと思い、こちらのレシピを考案しました!
レシピID : 7314972 公開日 : 22/09/17 更新日 : 22/09/17

このレシピの作者

˗ˏˋKotoˎˊ˗
クックパッドアンバサダー2023 Instagram @koto___cooking                          アラサーOLが作る健康を意識したレシピ

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