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チーズトッポギ風

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Description

お手軽食材ちくわぶで簡単トッポギ♪

材料

ちくわぶ
１本(１７０ｇ位)
さつま揚げ
２枚
玉ねぎ
1/4コ
水
１００ｃｃ
★砂糖
大さじ１
★しょうゆ
小さじ１
★コチュジャン
大さじ２
★にんにくすりおろし
小さじ２
★鶏がらスープの素
小さじ２
ピザ用チーズ
５０ｇ位
すりごま
大さじ１位

作り方

  1. 1

    ちくわぶは縦半分にして
    長さを４等分に切ってから細切りにする

  2. 2

    湯を沸かして２分程茹でてザルにあげる

  3. 3

    さつま揚げは湯を掛けて油抜きをして水気を切り細切りにする
    玉ねぎは薄切りにする

  4. 4

    フライパンに水と調味料を煮立てて
    玉ねぎ、さつま揚げ、ちくわぶを入れて弱火で混ぜながら１０分程煮る

  5. 5

    チーズを入れフタをする
    チーズが溶けたら出来上がり

  6. 6

    器に盛りすりごまを振る

コツ・ポイント

トッポギ餅(トック)の代わりにちくわぶを使用しました。

このレシピの生い立ち

なんちゃってですみません♪
レシピID : 7316417 公開日 : 22/09/18 更新日 : 22/09/18

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チーズトッポギ風
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