人参とこんにゃくで簡単きんぴら♪の画像

Description

ちくわの旨味で調味料少なめにしたきんぴらです♪
こんにゃくとにんじんの食感で食べごたえのある副菜に!

材料 (4人分)

1パック
ごま油
適量
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
めんつゆ
小さじ2
お好みで

作り方

  1. 1

    人参とこんにゃくは千切りにする。にんじんは耐熱容器に入れて600wで1分加熱。
    ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、人参とこんにゃく、ちくわを入れて炒める。
    砂糖、しょうゆ、めんつゆを入れて絡める。

  3. 3

    写真

    最後にいりごまを散らす。完成!

コツ・ポイント

きのこ類を加えても♪
薄味なので、めんつゆ、醤油を足しても◎
鷹の爪を入れて、ピリ辛にしても!

このレシピの生い立ち

こんにゃく好きの子供に
レシピID : 7317952 公開日 : 22/09/20 更新日 : 22/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック48RY33☆
にんじんこんにゃくの炒め物
初れぽ
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46ikuma
竹輪とにんじんの相性抜群でとてもおいしかったです!