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キャベツはざく切りにする。カブは薄切りにする。カブの葉は5cmくらいに切る。
白だし・水・塩を鍋に入れ煮立てる。
弱火〜中火にし、豚肉、カブ、カブの葉andキャベツの順で鍋に入れ、フタをする。
10〜15分お好みで煮る。カブが柔らかくなればOK!