シンプルな味付けのすき焼き♪
Description
すき焼き
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作り方
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2
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昆布を取り出し火を強め灰汁を取る
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3
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新しい鍋にみりんと酒を入れアルコールを飛ばす
昆布出汁、ザラメ、醤油を混ぜる
※出汁は味見し調節
濃かったら水を足す
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4
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具材を入れて火にかけたら完成
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5
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写真は牛タン、牛ロース、豚ロース、ネギ、春菊、白滝、しいたけ、えのき
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6
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残った汁のリメイク
レシピID:7246349
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コツ・ポイント
ネギなどは焼いてから入れると美味しいです
昆布出汁無しでも充分おいしいです(その場合は水600mlくらい)
昆布出汁無しでも充分おいしいです(その場合は水600mlくらい)
このレシピの生い立ち
アローカナの卵を大量に買ったのですき焼きにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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