青梗菜玉ねぎ炒め♪簡単月経痛・妊活に薬膳

青梗菜玉ねぎ炒め♪簡単月経痛・妊活に薬膳の画像

Description

くっちゃん26265さん、つくれぽありがとう!チンゲン菜(活血化瘀)は血の流れ玉ねぎ(理気類)は気のめぐり良い組み合わせ

材料

1枚
片栗粉+塩こしょう
大さじ2+少々
1個
コンソメ顆粒
大さじ2/3
少々
てんさい糖(砂糖)
小さじ1
生姜みじん切り
8g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    鶏もも肉は、一口大に切り、軽く塩こしょうして、片栗粉にまぶす

  3. 3

    写真

    チンゲン菜を3cm幅に切り、茎と葉の部分に分けておく

  4. 4

    写真

    玉ねぎは1cm幅のくし切りにする

  5. 5

    写真

    フライパンを熱して、油・生姜みじん切りを入れて、片栗粉をまぶした鶏もも肉を両面焼く

  6. 6

    写真

    薄切りした玉ねぎ・チンゲン菜の茎を入れて炒める

  7. 7

    写真

    コンソメ顆粒・塩・てんさい糖を入れて炒める

  8. 8

    写真

    チンゲン菜の葉を入れて、炒めて

  9. 9

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

チンゲン菜(活血化瘀)は血の流れを促進し、玉ねぎ(理気類)は気のめぐりを促進し、気血同行の考えから、相性の良い組み合わせ

このレシピの生い立ち

チンゲンサイ
五味:辛・甘・涼
帰経:肺・肝・脾
効能:散血消腫・清熱解毒
適応症:出血・瘡痬・瘀血
玉ねぎ
性味:辛・甘・温
帰経:脾・胃・肺・心
効能:脾の機能を高め、気の巡りを改善する
適応症:食欲不振・お腹のはり・下痢・消化不良
レシピID : 7320158 公開日 : 22/10/29 更新日 : 22/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くっちゃん26265
鶏肉と青梗菜、玉ねぎは炒めると甘くなり、マッチしました!