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新生姜のしょうゆ漬け

新生姜のしょうゆ漬けの画像

Description

簡単！万能作り置き生姜、
あったか白ご飯のお供に♪

材料

新生姜
１５０ｇ位
★酒
大さじ３
★みりん
大さじ２
★しょうゆ
大さじ３

作り方

  1. 1

    新生姜は汚れを落とす程度にたわしで軽く洗って
    傷んでる所は切り落とす

  2. 2

    薄切り又は千切り、みじん切りにする

  3. 3

    鍋に調味料と生姜を入れて火にかけ
    沸騰したらアクを取り火からおろす

  4. 4

    清潔な容器や瓶などに入れて冷まし
    粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する

  5. 5

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

色が変わって硬い皮以外は剥かない。

このレシピの生い立ち

アレンジや色々お料理にも使えて便利♪
レシピID : 7321093 公開日 : 22/09/24 更新日 : 22/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月11日
初れぽ
写真
White_Bear
豆腐、納豆、焼いたお肉、ハンバーグ。１回の仕込みで何度も美味しい
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クックちゃる
新生姜のしょうゆ漬け
by クックちゃる