我が家の肉じゃが(思い出の味)

ジャガイモは皮をむき，むいたジャガイモを水洗いして一口サイズに切って鍋に入れる。

人参は乱切り或いは扇型に切って鍋に入れ，分量の水とだしの素を鍋に入れて火をつける。

次に玉葱の皮と芯の部分を取り除いて半分に切って千切りして鍋に入れる。

そのあと牛肉を手でちぎりながら鍋に入れていき，最後に薄口醤油を入れて5分〜10分くらい煮込みます。

ジャガイモが柔らかくなったら出来上がりです。