キムチーズ肉じゃがの画像

Description

キムチとチーズの相性は間違いなし!ごはんがススム肉じゃがです。

材料 (4人分)

4こ(5~600g)
大1こ
100g~お好みで
500cc
★砂糖
大2
★酒
大2
★醤油
大2
★鶏ガラスープの素
小1と1/2
ゴマ油
大1
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて4~6等分に切り水にさらす。玉ねぎはくし切り、キムチは大きければ食べやすく切る。

  2. 2

    鍋にゴマ油を中火で熱し、じゃが芋 玉ねぎを炒め油が回ったら牛肉も加え炒める。

  3. 3

    じゃが芋の回りが透き通ってきたら★とキムチも加えてサッと混ぜ落とし蓋(アルミホイルでも可)をして中火で10分。

  4. 4

    時々鍋底を返して煮汁が少し残るくらいになったら、ピザ用チーズを散らして出来上がり。
    お好みで小ねぎを彩りに。

コツ・ポイント

息子には韓国風肉じゃがも人気なので、キムチとチーズでこってりがっつりアレンジ。

このレシピの生い立ち

息子には韓国風肉じゃがも人気なので、キムチとチーズでこってりがっつりアレンジ。
レシピID : 7321940 公開日 : 23/12/06 更新日 : 23/12/06

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