親子で簡単 「ミートローフグラタン」
Description
思ったよりも簡単に作れて、しかも美味しい。ホワイトシチューソースのミートローフグラタンです。
立命館小学校☆6年
材料
（4人分）
300g
A パン粉
40g
100cc
A すりおろしにんじん
小1本分
A バター
15g
小1個
3本
A 塩コショウ
少々
A ナツメグ
お好み
70g
65g
B サラダ油
大1
150cc
大1
100g
B コンソメ
大1
B 塩コショウ
少々
作り方
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1
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パン粉は牛乳とまぜ合わせておく
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2
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玉ねぎをバターで透明になるまで炒めて冷ましておく
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3
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Aの材料を全て混ぜ合わせる
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4
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クッキングシートの上に乗せる
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5
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形を整えたら、200℃に予熱したオーブンで35分
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6
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ブロッコリーは耐熱容器に入れラップをしてレンジで加熱しておく(500wで1分20秒程度)
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7
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鍋(深めのフライパン)に油を入れ、しめじをいためる。
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8
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一溶け火を止め、小麦粉を入れ混ぜる。馴染んだら、火をつけ牛乳と水を入れてかき混ぜる
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9
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コンソメを入れてとろみがつくまで混ぜる
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10
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ミートローフを切って、さらに並べシチューをかけ、ブロッコリーとチーズをのせてる
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11
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オーブンで2～5分焼いて、チーズを溶かす
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12
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ミートローフとシチューを別々の容器に入れてもok
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コツ・ポイント
みんなが大好きなシチューをソースにしているので、いろいろな野菜を入れるとよい。季節の野菜や、冷蔵庫にあるものを入れてみよう
このレシピの生い立ち
親子での料理やパーティー料理として簡単に作れて、美味しいものを作ろうと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
立命館小学校☆6年
