厚揚げしめじそぼろの画像

Description

簡単厚揚げそぼろ

材料 (2~4人分)

1袋(300g)
1袋
(A)醤油
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)お酒
大さじ3
(A)みりん
大さじ3
大さじ2
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    (A)を合わせおきます。

  2. 2

    写真

    (B)も合わせおきます。

  3. 3

    写真

    厚揚げを一口大に切り、フライパンにごま油を引き厚揚げを焼き目が付くまで強火で焼き、火から下ろします。

  4. 4

    写真

    同じフライパンでひき肉を炒め、しめじを入れ炒めます。

  5. 5

    写真

    しめじがしんなりしたら厚揚げ(A)を入れ炒め、火を止め(B)を入れかき混ぜ再度火を付けトロミ出たらすぐ火を止めます。

  6. 6

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    お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる時は一度火を止め入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

家にある物で作ってみました。
レシピID : 7329732 公開日 : 22/10/04 更新日 : 22/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックXTKO7V☆
絹厚揚げで作りました。美味しくヘルシーでいいですね!焼き目をしっかり付けていい感じに仕上がりました♪

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪♪ 簡単にヘルシーに作れると思うので、是非また作って下さいね♪♪

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いさみょば
冷蔵庫にあるものでできる簡単で美味しいおかず。しかもしめじや厚揚げでボリュームアップできるし♪ご飯も進みます。
初れぽ
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きらり流れ星
お弁当に。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡