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豚バラとキャベツ、しめじのピリ辛塩ダレ丼

豚バラとキャベツ、しめじのピリ辛塩ダレ丼の画像

Description

豚バラとキャベツ、しめじが塩ダレと絡み、ごはんが進む一品です。

材料 （1）

豚バラ肉
100g
キャベツ
2枚
しめじ
1/4株
長ネギor小ネギ
10㎝程度（大さじ2程度)
鶏がらスープの素or創味シャンタン　※
小さじ2
酒　※
大さじ1
水　※
大さじ2
ごま油　※
大さじ1
豆板醤
小さじ1
ごはん
丼1杯分

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を一口大、キャベツをざく切り、長ネギを小さく切る。しむじをほぐす。

  2. 2

    写真

    豚バラ肉、キャベツ、しめじを中火で炒める。

  3. 3

    写真

    タレの材料※を混ぜる。

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わったら、タレと長ネギを入れ、一煮立ちする。

  5. 5

    写真

    ごはんの上に、盛り付けたら、完成♪

コツ・ポイント

辛い物が苦手な方は、豆板醤なしでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ランチ用に作りました。
レシピID : 7329862 公開日 : 22/10/04 更新日 : 22/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月19日
初れぽ
写真
クックWBAF43☆
キャベツの外葉とパプリカで美味くてキレイに仕上がりました。結構好きな味付けで子供らにも好評でした！
#簡単 #美味しい

ありがとうございます。 キャベツの外葉とパプリカを入れられたんですね。彩り豊かで美味しそうですね♪皆様のお口に合い良かったです。

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fai家の暮らし
豚バラとキャベツ、しめじのピリ辛塩ダレ丼
by fai家の暮らし