娘に伝授☆1人石狩鍋☆味噌バター仕立て

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Description

一人鍋で作る石狩鍋。鍋の素がなくても味噌バター味のお一人様鍋ができます。

材料 (1人分)

1切れ
1/4個
2〜3センチ
白菜かキャベツ
1つかみ
1つかみ
1/4個
他にお好みの野菜
適宜
400cc
☆和風顆粒だし
小さじ1
☆味噌
大さじ1強
☆みりん
大さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    1人用の大きさの鍋に水と昆布を入れて30分ほど置く。

  2. 2

    写真

    主な材料。
    それぞれ食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    写真

    鍋に☆の味噌、顆粒だし、みりんを入れて点火。具材とバターを入れて10分くらい煮る。

  4. 4

    写真

    大根とじゃがいもが柔らかくなったら完成。
    昆布はそのまま食べても。

  5. 5

    写真

    2022/10/18
    【石狩鍋】
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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

一人暮らしの娘に伝授シリーズ。
レシピID : 7332973 公開日 : 22/10/08 更新日 : 22/11/04

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