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袋にとりミンチ、豚ミンチ、玉ねぎみじん切り、玉子、片栗粉、塩を入れ袋の上からよく混ぜる
完全に混ざったら
フライパンを熱し、サラダ油をひいて一口大に落とす
中火で両面カリッと焼いたら、酒、みりん、砂糖、醤油を絡めて出来上がり
お弁当にもピッタリ