詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ふっくら煮込みハンバーグ

ふっくら煮込みハンバーグの画像

Description

ふっくらジューシー♪簡単煮込みハンバーグです

材料 （5～6個分）

◎あいびき
300ｇ
玉ねぎ
200ｇ
パン粉
1ｶｯﾌﾟ
牛乳
100㏄
◎卵
1個
◎コンソメ
小さじ1
◎塩
小さじ1
◎胡椒
少々
◎ナッツメグ（無くても可）
少々
デミグラ（粉）
大さじ5
水
500㏄
油
適量

作り方

  1. 1

    ボールにパン粉と牛乳を入れ馴染ませる

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒めて冷ましておく

  3. 3

    ①のボールに◎印と冷めた玉ねぎを加え良くこねる

  4. 4

    フライパンに油を引き温め、④のタネを成形して中火で焼く
    両面に焼色がつく程度でOKです

  5. 5

    鍋に水を入れ沸騰したら火を止めてデミグラを溶かす

  6. 6

    写真

    デミグラはこれを使っています
    味も良くてとっても便利です

  7. 7

    ソースにハンバーグを入れ弱火で10分ぐらい煮込んで出来上がり

  8. 8

    写真

    アレンジ編
    チーズをのせてオーブントースターでチン♪

コツ・ポイント

*⑤からの工程をハンバーグの入ったフライパンでやってもOKです
　（デミグラがだまにならないように気をつけてくださいね♪）

このレシピの生い立ち

簡単な煮込みハンバーグを作りたかったので
レシピID : 733408 公開日 : 09/02/12 更新日 : 11/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年12月25日
初れぽ
写真
真さん
食べかけでごめんなさいー姉一家喜んでました！ありがとう～

真さんの見て昨日作りました（笑）一家で喜んでもらえて嬉しい♡

つくれぽを書く

( )
ちわここ
ふっくら煮込みハンバーグ
by ちわここ