とりじゃがチリ炒め

じゃがいもは皮を剥き、1口大に切る。鶏もも肉は唐揚げ用くらいの大きさに切る。

じゃがいもは耐熱容器に入れ、ふんわりラップして電子レンジ600wで5分加熱する。

鶏もも肉はフライパンで皮側を中火で焼き、焼き目がついたら裏返す。蓋をして弱火で火が通るまで焼く。

鶏肉に火が通ったら、2を合わせて炒める。水分がとんだら、4を入れ、ケチャップの色がオレンジになるまで炒める。