茄子を入れて、豚汁
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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茄子は小さく切ってあく抜きをしておきます。
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2
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人参は小さく切っておきます
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3
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もやしはさっと洗っておきます。
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4
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豚肉は冷凍していたものを使ったので、そのまま塊・・・・(..;)
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5
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お鍋に水、材料、ブイヨンを入れ、煮込んでいきます。
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6
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これを使います。
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7
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インゲン豆は小さく切って、最後に入れます。
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8
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人参が柔らかくなれば、お味噌をとかして、仕上げます。
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9
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器に盛り付けて頂きます。
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コツ・ポイント
豚汁ですが、お茄子まで入れちゃいました。
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりの豚汁が食べたくなり、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミコおばちゃんＭｙ粉
