m秋鮭(生鮭)とじゃがいもの甘辛炒め

じゃがいもは一口大に切る。

サッと水で洗って耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで4分加熱する。

生鮭は一口大に切り、小麦粉をまぶす。＊写真は洗い物を減らすためにフライパンでまぶしています。

表面に焼き色をつけるだけでOK。

調味料を加えて炒めながら煮詰める。