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鶏もも肉を一口大にきる。玉ねぎはくし切り、じゃがいもも一口大に切る。
鶏肉と玉ねぎを炒め、じゃがいもを加えさらに炒める。
水とブイヨンを入れて火が通るまで煮込む。
豆乳、豆乳生クリームを加え沸騰寸前で火を止める。
塩、胡椒で味を整える。