簡単なのに絶品!子供喜ぶビビンバ丼!!
作り方
-
-
1
-
野菜をカットしていきます!ニンジンは細切りでニラは5cm程で☆
ちなみに我が家はこのキムチとタレを使います!
-
-
-
2
-
ひき肉を中火で炒めていきます!炒めたらニンジンを加えさらに炒めていきます!
-
-
-
3
-
そこにニラとモヤシも加え塩コショウをかけて炒めていきます!
-
-
-
4
-
野菜が少ししんなりしたらそこにご飯を加えてほぐし、フライパンの縁に具材を寄せて卵を入れます。
-
-
-
5
-
たまごを菜箸でときながら混ぜ合わせていきます!
-
-
-
6
-
調味料を全てかけキムチも入れて強中火にして混ぜ合わせます!
混ぜ合わさったら3分程そのままにし、お焦げを作っていきます!
-
-
-
7
-
お焦げができたら完成です(^_^)お好みでさらに追いキムチをのせてお召し上がり下さい!!
-
コツ・ポイント
材料全部加えたら、最後は水分飛ばすようにしっかり炒めて下さい!最後はお焦げを作るの忘れずに(^_^)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に野菜を食べさせたくて☆肉と野菜をとれるスタミナ満点のビビンバ丼にしました!