たっぷりきのこ汁

Name: たっぷりきのこ汁
Yield: 2人分
Ingredients: しめじ 60g; なめこ 50g; えのきだけ 60g; 油揚げ 30g; 水 400cc; だしの素(顆粒) 小さじ1; ★酒 大さじ1; ★しょうゆ 小さじ2; ★みりん 小さじ1

Description

秋のきのこをたっぷり使って。

砺波市

材料（2人分）

60g

50g

60g

30g

400cc

だしの素(顆粒)

小さじ1

★酒

大さじ1

★しょうゆ

小さじ2

★みりん

小さじ1

作り方

1

きのこ類は石づきを切り落とし、小房に分ける。
2

油揚げは、短冊切りにする。
3

鍋に水、だしの素、①、②を入れて加熱する。煮立ったら、★の調味料を入れて味を調える。

コツ・ポイント

【一人分きのこ量】65ｇ

このレシピの生い立ち

立派なきのこが並んでいたので、汁物にしました。きのこは、舞茸、平茸なんでもおいしいです。

レシピID : 7347343 公開日 : 22/10/25 更新日 : 22/10/25

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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