【備忘録】レンチンカボチャふわふわケーキ

【備忘録】レンチンカボチャふわふわケーキの画像

Description

10月ってカボチャのスイーツ食べたくなりますよね。こちらは薄力粉がはいっていないので低糖質で罪悪感薄めです。

材料

1個
牛乳など(今回はアーモンドミルク)
30g
ラカントなど
10g

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをして600wレンジで4分。柔らかくなるまで時間は増減ください。

  2. 2

    1をマッシャーなどで潰す

  3. 3

    材料を全て入れ、なめらかになるまで混ぜる

  4. 4

    耐熱のボウルに入れ、600wレンジで4.5分(真ん中に竹串などを刺し、何もついてこなければ出来上がり)

  5. 5

    キッチンペーパーの上に出し、粗熱をとれば出来上がり

  6. 6

    写真

    ハロウィンぽく皮で顔をつけてみました(乗せただけですが)

  7. 7

    写真

    断面はこんな感じです。

  8. 8

    4のレンチンについて。今回はラップなし4分、真ん中が柔らかだったのでラップして1分かけました。

コツ・ポイント

耐熱のボウルなどで作れば、そのままレンチンできて洗い物が減りますね。私は工程はボウル。レンチンはカフェオレボウルを使いました。

このレシピの生い立ち

インスタで見つけたレシピです。
レシピID : 7349033 公開日 : 22/10/26 更新日 : 22/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふか谷
TLで素晴らしいレシピに出会ってしまった!うまー!焼きたて最高です。グルテンフリーでレンチンで美味ケーキ、神です。リピ決定!

コメント入れられることに今気づきました。即つくれぽありがとうございました。お顔もユニークで素敵です。