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今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
鶏もも肉は一口大に、玉ねぎはくし形切り、にんじんは半月切りにする。
バターは電子レンジ(600W)に10~20秒かけて柔らかくし、薄力粉と混ぜ合わせておく。
鍋にサラダ油を熱し、塩、こしょうをふった鶏もも肉を焼く。玉ねぎ、にんじんを加えてさっと炒め、水400mlを入れ煮立てる。
<4>が沸騰したらブロッコリー、麺を入れて2分加熱し、豆乳を加えて1分加熱する。
<5>に添付の粉末スープを入れ、<3>を加えて混ぜる。とろみがついたら、添付の切り胡麻をかける。