甘～い、いなり寿司のお揚げ

綿棒で油揚げをごろごろと転がし、中に空洞を作る。鍋に湯を沸かし、3分ほど茹でて油抜きをする。余分な水気は切る。

鍋に☆を入れ火にかけ、砂糖を溶かす。沸騰してきたら１を入れて落し蓋をする。

中火で煮る。時々裏返しながら、汁気がなくなるまで煮詰めていく。

ほとんどなくなった状態。