鶏むね肉の甘辛炒めタルタルソースかけ♡‪

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Description

鶏むね肉がにんにく風味の甘辛ダレで、しっとりでとても美味しい1品になってます!ヨーグルトタルタルソースとの相性バツグン!

材料 (2人分)

おろしニンニク
小さじ1
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
【甘辛ダレ】
★オイスターソース
大さじ1
★しょう油
小さじ1
★みりん
大さじ2
【ヨーグルトタルタルソース】
〇マヨネーズ
大さじ1/2
〇塩
ふたつまみ
〇こしょう
少々
小さじ2
【付け合せ】
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はフォークで数カ所突き刺して、お好みの大きさにそぎ切りして にんにくを揉みこみ、全体に片栗粉をはたいておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、①を1枚ずつ並べて 中火で3分ほど焼き 色が付いたら裏返してフタをして焼く

  3. 3

    ②が中心部まで火が通ったら【甘辛ダレ★】を加えて炒めからめたらむね肉の方は完成です♪︎

  4. 4

    【ヨーグルトタルタルソース作り】は〇を全て入れて良く混ぜたら出来上がりです♪︎

  5. 5

    写真

    ③とレタスやプチトマトなどを器に盛り付け、タルタルソースを鶏むね肉にかける。仕上げに小ねぎを散らしたら 完成でーす♪︎

コツ・ポイント

鶏むね肉は皮をはがすことで、カロリーが抑えられますよ!

フォークで突き刺す事で、柔らかくなります♪︎


【ヨーグルトタルタルソース】はマヨネーズの半分をプレーンヨーグルトに替えるので、たんぱく質がupするのと、カロリーもダウンします。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉がヘルシーで食べごたえもあるので、甘辛ダレで味付けしてみたら大成功!ヨーグルトタルタルソースが美味さを引き立ててくれています(^-^)/
主人にも大好評だったので 簡単♪︎時短♪︎だし是非作ってみてくださいね♡‪
レシピID : 7355593 公開日 : 22/11/01 更新日 : 22/11/01

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