里芋と大根とイカの煮物　ＪＡいるま野

ダイコンは皮をむき、1.5㎝大の輪切りにし5分くらいゆがく。サトイモは皮をむいておく。

イカは、ワタを取り皮をむいて輪切りにし、サッと湯通しする。さやえんどうは、ゆがいておく。

【A】の調味料を鍋に入れ沸騰させ、その中に①を入れて中火で30分ぐらい煮る。

盛り付けの後、さやえんどうを色つけに添える。