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□白菜をザク切りにする。□鶏肉、豆腐、茸を一口大に切る。□大根、人参を薄切りにする。●鍋に出汁を合わせて沸かす。
●白菜、うどん、茸を入れる。●鶏肉、豆腐、ダイコン、ニンジンのせる。●フタをして8分程煮こむ。
●もちをのせる。●フタをして7分前後煮る。
●ネギをかけて、できあがり。