ZEPPIN!ツナ塩昆で★無限キャベツの画像

Description

ツナとしめじと日本酒でキャベツの甘みが引き立つZEPPIN常備菜になります!この分量だと1食で食べきっちゃう★

材料

60g
1缶
日本酒
100cc
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り千切りはそこまで細かくなくてもOKです。

  2. 2

    しめじはふさをバラバラにする。

  3. 3

    フライパンに、しめじ、ツナ缶(中身を汁ごと)、日本酒100ccを入れて、中火で加熱する。

  4. 4

    全体がくつくつと煮立ってきたら、キャベツ、塩こんぶを加えて、フタをする。

  5. 5

    3分ほどしたらフタを開ける。全体を混ぜ合わせながらさらに3分ほど加熱を続ける。

  6. 6

    全体的に水気がなくなってきたら完成。好みで醤油小さじ1を加えてもよい。

コツ・ポイント

油を使わず、日本酒としめじで蒸し上げることで、キャベツがひたひたで旨味が染み込んでZEPPINになりますよ!火力は強めで水分を飛ばしていくとよいです。

このレシピの生い立ち

キャベツを大量消費したくて作りましたー!
レシピID : 7358615 公開日 : 22/11/05 更新日 : 22/11/05

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