鶏つみれのれんこん挟み☆甘辛ダレ♪

蓮根は、洗ってスライスし、酢水に5分程度つけます☆
キッチンペーパー等で水気をしっかり拭きます☆

れんこんに、薄力粉をまぶし、鶏つみれを挟みます☆
※画像は、片面ですが、両面に蓮根をつけます☆

フライパンに、胡麻油を入れ、2を並べ両面を焼きます。☆のタレ材料を混ぜて回し入れトロミが出たら

鶏つみれは、お肉屋さんで、鶏肉に人参、ねぎのみじん切りが入っている物を使用しました。