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★ジャガイモ、にんじんを5mm厚さぐらいに切り、耐熱容器に入れラップをしレンジで加熱する。熱いうちにマッシャーでつぶす。
☆玉ねぎはみじん切りにし合挽きとバターを耐熱容器いれラップをしレンジで加熱する。
★と☆を混ぜ合わせ、塩コショウ、ナツメグを入れる。荒熱をとり、俵型にする。
●をつけ180度の油で揚げたら出来上がり!