赤味噌と麺つゆで、鮭ハラスと野菜の味噌汁

大根、人参、玉ねぎを薄めに切る。じゃがいもを一口大に切る。しめじ、舞茸をほぐす。生姜をすりおろす（チューブも可です）

鮭のハラスを一口大に切る。
うろこがある場合には、とる。

鍋に、野菜と鮭ハラス、水を入れ、火にかける。

味噌と麺つゆを入れ、一煮立ちしたら、火を止める。

器に盛り、長ネギをそえたら、完成♪